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日本農林規格(JAS)に基づく「有機料理を提供する飲食店等の管理方法」(JAS0004)の認証を取得

Sep 2, 2024

このたび、学校法人 都築育英学園リンデンホールスクール 小学部・中高学部は、日本農林規格(JAS)に基づく「有機料理を提供する飲食店等の管理方法」(JAS0004)の認証を取得致しました。

小学校・中学校・高校のすべての課程でJAS0004 認証を取得したのは、日本初(2024年8月現在)であり、これにより、通年でオーガニック給食を提供するための厳しい基準をクリアしたことが証明され、国の最高基準をクリアした学校法人として、地球環境に優しく、児童・生徒たちに安心・安全な食事を提供するという、本校の信念を具体的に実現することができました。

この成果は、学校だけでなく、保護者の皆様の理解、料理長や管理栄養士スタッフチームの努力、そして地元の有機生産者や全国のオーガニック食材を提供する皆様の支援と協力があってこそ可能となりました。

今後も、皆様のご協力を得て、児童・生徒へ最高の食環境を提供して参ります。

引き続き、ご支援を賜りますよう宜しくお願い申し上げます。

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