Students compost vegetables and fruit skins leftover from school lunches, and use the product on the school grounds to grow more vegetables. These vegetables are harvested and used to cook more school lunches.

給食で出た野菜や果物の皮などを児童がコンポスト（堆肥）にし、学校敷地内の畑で野菜を栽培する際に活用。収穫した野菜は給食の食材として使用します。