The first year-round organic school lunches in Japan
At Linden Hall School, both elementary and high school students consume vegetables and rice grown in organic and chemical-free local farms, fresh eggs gathered that morning at local poultry farms, as well as domestically produced meat and fish. Every morning, fresh vegetables are delivered, which we cook in the elementary and junior high school cafeteria kitchens.

日本初の通年におけるオーガニック給食を実践
リンデンホールスクールの給食では、小学部・中高学部共に、野菜とお米は全て、地元にある有機農法、完全無農薬栽培を行う農園で採れたもの、卵は地元養鶏場の朝採れ、肉や魚は国産のものを使用しています。毎朝届けられる採れたての野菜を使用し、小・中高それぞれのカフェテリア内の厨房で調理しています。